Viele Berliner Mietwohnungen werden mit Einbauküche vermietet. Gehört die Küche zur Wohnung, müssen Sie sie beim Auszug zurückgeben – in einem Zustand, der dem vertragsgemäßen Gebrauch entspricht. Normale Gebrauchsspuren an Fronten und Arbeitsplatte sind unproblematisch. Eingebranntes Fett im Backofen, ein klebriger Filter in der Haube oder ein verschimmelter Kühlschrank dagegen fallen bei jeder Abnahme auf und führen am ehesten zu Diskussionen über Reinigungskosten.
Haben Sie die Küche selbst eingebaut, gilt etwas anderes: Dann bauen Sie sie in der Regel wieder aus, sofern nichts anderes vereinbart ist, und reinigen die Wände und Böden dahinter.
Vor dem Start: Reihenfolge und Material
In der Küche arbeiten Sie sich vom Hängeschrank abwärts, vom Fett zum Wischen und von innen nach außen. Wer mit dem Boden anfängt, wischt ihn am Ende zweimal. Warum diese Abfolge Zeit spart, begründet der Beitrag zur richtigen Putzreihenfolge.
| Bereich | Mittel | Werkzeug | Achtung |
|---|---|---|---|
| Backofen innen | Backofenreiniger oder Natronpaste | Schwamm, Kunststoffschaber | Emaille nicht mit Stahlwolle |
| Backbleche, Rost | Backofenreiniger, heißes Spülwasser | Einweichen in Wanne oder Dusche | Beschichtung schonen |
| Dunstabzug-Fettfilter | fettlösendes Spülmittel, heißes Wasser | Bürste, ggf. Spülmaschine | Aktivkohlefilter nicht waschen |
| Fronten, Griffe | milder Allzweckreiniger | Mikrofasertuch | Hochglanz: keine Scheuermittel |
| Kochfeld Glaskeramik | Kochfeldreiniger | Glasschaber flach | kein Scheuerschwamm |
| Kühlschrank | Spülwasser, etwas Essig oder Zitrone | weiches Tuch | Dichtung trocken reiben |
| Spüle Edelstahl | Spülmittel, bei Kalk milder Säurereiniger | Tuch in Schliffrichtung | Chlorreiniger vermeiden |
Schritt für Schritt durch die Küche
1. Elektrogeräte vorbereiten
Backofen und Herd abkühlen lassen, Spülmaschine leer laufen lassen. Wer den Backofen mit Reiniger behandeln will, sprüht ihn jetzt ein – die Einwirkzeit arbeitet für Sie.
2. Oberschränke und Dunstabzug
Dort liegt oft eine klebrige Schicht aus Staub und Fett. Die Metall-Fettfilter der Haube legen Sie in heißes Wasser mit kräftigem Spülmittel oder waschen sie in der Spülmaschine. Ein Aktivkohlefilter lässt sich nicht reinigen; ist er verbraucht, klären Sie mit dem Vermieter, ob ein Austausch erwartet wird. Das Gehäuse der Haube wischen Sie mit fettlösendem Reiniger ab.
3. Fliesenspiegel und Wand
Fugen mit einer weichen Bürste nacharbeiten. Steckdosen und Schalter nur mit einem nebelfeuchten Tuch abwischen.
4. Backofen, Bleche, Kochfeld
Nach der Einwirkzeit wird der Reiniger mit einem Schwamm abgenommen und mehrfach mit klarem Wasser nachgewischt, damit keine Rückstände beim ersten Aufheizen des Nachmieters riechen. Ofentür auseinandernehmen, wenn die Anleitung das vorsieht – zwischen den Scheiben sammelt sich gern Schmutz. Die Glaskeramik mit dem Schaber vorsichtig im flachen Winkel bearbeiten, danach Pflegemittel auftragen.
5. Unterschränke, Spüle, Spülmaschine
Das Sieb der Spülmaschine herausnehmen und reinigen, Dichtungen abwischen, Sprüharme prüfen. Spüle und Armatur entkalken, Überlauf mit einer kleinen Bürste säubern.
6. Kühlschrank und Fronten
Tür bis zur Übergabe einen Spalt offen lassen, sonst riecht es. Danach alle Fronten, Griffe und Sockelblenden abwischen – die Blenden lassen sich oft abnehmen, dahinter finden sich Krümel und Staub.
7. Boden
Zeitbedarf realistisch einschätzen
Für eine durchschnittlich genutzte Einbauküche mit Backofen, Haube, Kühlschrank und acht bis zehn Schränken sollten Sie mehrere Stunden einplanen, mit Einwirkzeiten auch einen halben Tag. Wer nebenher noch Kartons packt, verteilt die Schritte am besten auf zwei oder drei Abende: erst die Geräte, dann die Schränke, zum Schluss Fronten und Boden.
- Backofenreiniger auf Aluminium, Hochglanzfronten oder Dichtungen – er greift sie an.
- Scheuermilch oder grüne Scheuerschwämme auf Glaskeramik, Edelstahl und lackierten Fronten.
- Den Kühlschrank ausschalten und die Tür schließen: Innerhalb weniger Tage entsteht Schimmel.
- Chlor- und Säurereiniger nacheinander ohne Nachspülen verwenden. Welche Kombinationen Gase freisetzen, steht im Beitrag über das Mischen von Reinigungsmitteln.
- Fettfilter vergessen – er ist bei Abnahmen einer der ersten Blicke.
Wie sauber ist sauber genug?
Die Frage, wie gründlich die Küche sein muss, beschäftigt fast alle Ausziehenden. Maßstab ist nicht der Neuzustand, sondern ein Zustand, in dem die nächste Mieterin die Küche ohne Ekel benutzen kann. Das heißt praktisch: keine Essensreste, kein Fettfilm auf Fronten und Griffen, kein eingebranntes Fett im Ofen, ein geruchsneutraler Kühlschrank und Schränke ohne Krümel. Verfärbungen im Kunststoff, leichte Kratzer auf der Arbeitsplatte oder ein vergilbtes Kochfeldsymbol sind Gebrauchsspuren, keine Verschmutzung.
Schwieriger wird es bei Geräten, die über Jahre nicht gepflegt wurden. Ein Backofen mit schwarzer, verkohlter Kruste lässt sich nicht an einem Nachmittag retten; ein vergessener Kühlschrank mit Schimmel in der Dichtung braucht mehrere Durchgänge. Planen Sie diese Arbeiten deshalb früh ein und nicht erst am Tag vor der Abnahme.
Was bei Mietküchen oft übersehen wird
- die Oberkante der Hängeschränke und die Unterseite der Haube,
- die Rückseite und der Boden unter dem Herd, wenn er herausziehbar ist,
- das Fach für das Besteck und die Schubladenführungen,
- die Lüftungsschlitze am Kühlschrank und die Tauwasserrinne an der Rückwand,
- die Unterseite der Spüle und der Bereich um den Siphon,
- Lichtschalter, Steckdosenleisten und die Beleuchtung unter den Hängeschränken.
Genau diese Stellen prüfen Hausverwaltungen gern mit einem kurzen Blick oder einem Finger. Wer sie auf dem Zettel hat, erspart sich unangenehme Nachfragen.
Worauf wir in unseren Einsätzen achten
Die Küche nimmt bei unseren Umzugsreinigungen regelmäßig den größten Anteil der Zeit ein. Besonders aufwendig sind Backöfen, die über Jahre nicht gereinigt wurden, und Hochglanzfronten mit Fettfilm, die mit dem falschen Tuch schnell streifig oder verkratzt werden. Wir arbeiten dort mit weichen Mikrofasertüchern, getrennten Tüchern für Fett und für das Nachwischen und mit milden, fettlösenden Mitteln. Auf Wunsch setzen wir umweltschonende Reiniger ein; bei stark eingebranntem Fett ist die Einwirkzeit dann länger.
Die Arbeitsplatte verdient eigene Aufmerksamkeit. Holz, Stein, Schichtstoff und Edelstahl brauchen jeweils andere Pflege. Einen Überblick gibt der Beitrag Arbeitsplatten nach Material pflegen. Für Edelstahlflächen gibt es einen eigenen Beitrag zu Edelstahl in der Küche.
Stellen Sie über Nacht eine ofenfeste Schale mit Wasser und etwas Zitronensaft in den Backofen und heizen Sie am Vorabend eine halbe Stunde auf 120 Grad. Der Dampf weicht leichte Verkrustungen an. Für richtig eingebrannte Reste ist ein Backofenreiniger mit Einwirkzeit dennoch der sicherere Weg.
Wann eine Reinigungsfirma sinnvoll ist
Eine professionelle Reinigung lohnt sich besonders bei stark verschmutzten Geräten, bei Zeitmangel kurz vor der Übergabe oder wenn Sie die Küche schon länger nicht mehr gründlich gereinigt haben. Die Küche ist fester Bestandteil jeder Umzugsreinigung bei Putzfirma Berlin, einschließlich Backofen, Haube, Kühlschrank und Schränken innen. Bei sehr starker Verschmutzung ist eine Grundreinigung mit mehr Zeitansatz realistisch. Wie sich der Aufwand im Preis niederschlägt, zeigt unsere Preisübersicht.
Kurz beantwortet
Muss ich den Backofen vor dem Auszug reinigen?
Gehört der Backofen zur Wohnung, sollte er ohne eingebrannte Krusten zurückgegeben werden. Ein komplett neuwertiger Zustand wird nicht verlangt, sehr starke Verschmutzung kann aber zu Reinigungskosten führen.
Wie bekomme ich die Fettfilter wieder sauber?
Metallfilter in heißem Wasser mit Spülmittel oder im Geschirrspüler bei hoher Temperatur reinigen. Bei starkem Fett über mehrere Stunden einweichen und mit einer Bürste nacharbeiten. Aktivkohlefilter lassen sich nicht auswaschen.
Muss ich Kalk aus dem Wasserkocher der Wohnung entfernen?
Geräte, die Ihnen gehören, nehmen Sie mit. Gehören Geräte wie Spülmaschine oder Kaffeemaschine zur Einbauküche, reinigen und entkalken Sie diese so, dass sie funktionsfähig und sauber übergeben werden.
Was, wenn die Küche schon beim Einzug schmutzig war?
Dann schulden Sie nicht mehr, als Sie übernommen haben. Wichtig ist der Nachweis durch Einzugsprotokoll oder Fotos. Trotzdem ist eine saubere Übergabe meist der einfachere Weg.
Über diesen Beitrag
Geschrieben aus der täglichen Praxis unserer Reinigungsteams in Berlin. Hinweise zu Recht, Steuern oder Gesundheit geben einen allgemeinen Überblick und ersetzen keine persönliche Beratung durch eine Fachstelle.
